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> 열린마당 > 맹아원앨범세상속으로 9차 요리실습(닭백숙)
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세상속으로 9차 요리 실습은 닭백숙이었습니다.
처음부터 레시피로 약간에 문제가 있었지만 그래도 닭이지 말입니다. ^^
처음부터 레시피로 약간에 문제가 있었지만 그래도 닭이지 말입니다. ^^
닭에 들어갈 채소들을 손질합니다. 일단.
근데 닭백숙에도 양파가 들어가나요? ^^
그리고 닭 배속에 찹쌀을 집어넣습니다.
많이요 ^^
그렇다고 무작정 많이 집어넣으면 이렇게 됩니다. ^^
그리고 닭이 익을 때 찹쌀이 빠져나오지 않도록 이쑤시개로 고정합니다.
오늘 초대손님은 고3으로 수능 준비를 열심히 하고 있는 연기영입니다.
닭백숙 먹고 힘이 불끈불끈 나서 대박 나길....
제법 X자로 잘 꼬았죠~
그리고 40분간 끓여주면..... 이렇게 맛있는 닭백숙이 되는데
근데 닭백숙이랑 삼계탕의 차이점을 뭘까요??
찬돈이의 첫 첫 닭백숙 아니 삼계탕 요리 입니다.
혹여나 저번에 한 겉절이 요리방법을 이져버리지나 않을까 해서
초롱이와 승리가 다시 한번 겉절이를 만들었습니다.
처음보단 많이 좋아졌죠^^
자 이제는 시식입니다.
역시 손으로 먹어야 제맛이죠 ^^
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